菜色隨季節更換～以下菜單僅提供參考！10人份～ 3500元參考菜單 4000元參考菜單 4500元參考菜單 5000元參考菜單 A 1. 白斬雞 
2 .白菜滷 
3. 梅干扣肉+ 刈包
4. 沙拉蝦 
5. 酥炸雪魚 
6. 薑絲炒大腸
7. 肉末劍筍 
8. 燴炒時蔬 
9. 福菜湯 
10.養樂多
 B
1. 北平烤鴨 
2. 炸溪蝦 
3. 梅干扣肉+刈包
4. 客家小炒 
5. 清蒸鱸魚 
6. 燴炒時蔬
7. 炒心管 
8. 蛤蜊排骨湯 
9. 酸菜湯 
10.養樂多 A 1. 無骨油雞 
2. 八寶油飯 
3. 開洋獅子頭
4. 糖醋排骨 
5. 蹄膀筍絲 
6. 清蒸旭蟹
7. 酸菜肚片湯  
8. 雙扒芥菜 
9. 燴炒時蔬 
10.鹽酥蝦
11.布丁
 B 1. 蔥油雞 
2. 八寶油飯 
3. 人蔘烏骨雞
4. 糖醋黃魚 
5. 蹄膀筍絲 
6. 水煮鮮蝦
7. 旭蟹湯 
8. 炒牛肉 
9. 燴炒時蔬 
10.梅醬扇貝
11.布丁
 A 1. 梅嶺茶鵝 
2. 蜜汁火腿 
3. 髮菜獅子頭
4. 生魚片 
5. 沙拉鮑片 
6. 芙蓉蝦
7. 土窯雞  
8. 燴炒時蔬 
9. 扒蔬牛肉 
10.清蒸鱸魚
11.蹄膀筍絲
12.應時水果
 B 1. 京醬鵝盤
2. 蜜汁火腿 
3. 枸杞醉酒蝦
4. 香檸白鯧 
5. 糖醋鰻魚 
6. 半天筍湯
7. 辣椒雞湯
8. 燴炒時蔬 
9. 炸西點 
10.炸海瓜子
11.蹄膀筍絲
12.應時水果
 A 1. 梅嶺茶鵝 
2. 醃雞 
3. 一品龍蝦
4. 圍籠油飯 
5. 佛跳寶強 
6. 仙草烏骨雞
7. 清蒸旭蟹  
8. 香檸咖吶魚 
9. 明月雙拼 
10 燴炒時蔬
11.燴炒三鮮
12.蹄膀筍絲
 
13.黑胡椒牛排
14.應時水果
15.甜點
 本館提供外包客家美食餐點～歡迎預定～請於訂房時或住房前三天來電預定～謝謝^^” 新推出季節菜單～5人1000元起～適合團體及小家庭用餐！ Copyright 2006 © Chung Hua-Ping All Rights Reserved. Design by Chung Hua-Ping.